poniedziałek, 24 grudnia 2012

Życzenia świąteczne


Pięknych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia, spędzonych w rodzinnej atmosferze.
Świąt które, dadzą Wam trochę radości i odpoczynku,
a co najważniejsze nadzieje na Nowy Rok.

niedziela, 24 czerwca 2012

FC Barcelona

Tort śmietanowy dla kibica FC Barcelony

Sezon truskawkowy w pełni więc dodatkowo tort śmietanowy jest z truskawkami.


sobota, 7 kwietnia 2012

Życzenia Świąteczne

Na Wielkanoc od króliczka,
niech wam wpadnie do koszyczka
niezła kasa i kiełbasa,
radość życia, coś do picia
i na miłość chęci tyle,
byście mieli wszystko w tyle.

środa, 14 marca 2012

tort orzechowy

Ten tort robiłam już jakiś czas temu. Ciasto orzechowe przełożone masą chałwową. Przepisy na ciasto i krem podawałam tu.


poniedziałek, 12 marca 2012

Tort straż pożarna

Dziś są urodziny mojego młodszego syna. Kończy 4 lata. Jak zapewne większość chłopców w jego wieku - chce być strażakiem.  Na urodziny więc dostał od mamy tort - samochód strażacki.



 Dziecko wniebowzięte, mama szczęśliwa.

Tort jest mocno czekoladowy, przełożony kremem czekoladowym. Przepis podawałam tu

wtorek, 28 lutego 2012

Tort BEN 10

Mój chrześniak jest zafascynowany bajką BEN 10, więc na jego 4 urodziny zrobiłam mu taki oto prezent



  Biszkopt przełożony kremem maślano-cytrynowym, nasączony ponczem cytrynowym






niedziela, 19 lutego 2012

Tort samolot

Mój syn skończył dziś 7 lat.
Jako, że jest fanem samolotów tort musiał być obowiązkowo z takim motywem. Był więc tort z samolotem
Dziecko przeszczęsliwe - największa radość dla mamy.
Tort był orzechowy, przełożony masą chałwową i karpatkową.




ciasto orzechowe
1/2 kg zmielonych orzechów włoskich
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
1 margaryna
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
 1 1/2 szklanki mąki tortowej
 4 łyżeczki proszku do pieczenia

Zmielone orzechy wymieszać z cukrem, dodać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę oraz mleko i dobrze wymieszać.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i dodać do masy orzechowej.
Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.
Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie, ale dokładnie połączyć z pozostałą masą.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 40 minut.

masa chałwowa
250g margaryny
250 g chałwy

 Ubić mikserem na gładką i puszystą masę.

masa karaptkowa
2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 margaryna

Z mleka mąki, cukru i budyniu ugotować budyń, po całkowitym ostudzeniu dodać do margaryny. Zmiksować na gładką masę.