Jako że dziś tłusty czwartek postanowiłam że świętuję na całego. Nic tam kalorie, jeden dzień w roku można pofolgować, tym bardziej, że zrobiłam z chłopcami takie oto pyszności
Pączki serowe
1 kg sera
1 kg mąki
1 margaryna
6 jajek
1 szkl. cukru
Margarynę utrzeć z cukrem. Cały czas ucierając dodawać po jednym całym jajku. Następnie dodać ser i mąkę. Ciasto ugnieść, rozwałkować niezbyt cienko i wycinać pączki. Ja używam do tego szklanki i kieliszka do robienia dziurek. Smażyć na smalcu na złoty kolor. Po przestudzeniu obsypać cukrem pudrem i ze smakiem zjadać. Najlepsze są tego dnia, kiedy są przygotowane.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz